Os 9 melhores escorredores de 2023

Esses escorredores tornam ainda mais fácil cozinhar seus pratos favoritos.

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Melhores casas e jardins / Marcus Millan

Esteja você lavando frutas e vegetais, descongelando alimentos congelados ou escorrendo macarrão, uma peneira é um dos utensílios de cozinha mais úteis quando se trata de preparar alimentos. Com inúmeras opções, desde silicone dobrável até aço inoxidável grande, reduzimos ao melhor para que você possa escolher o que melhor se adapta a você e ao seu nível de cozimento.

Para encontrar os melhores escorredores, pesquisamos dezenas de produtos de primeira linha com base em tamanho, cuidado, capacidade e design. Também conversamos com Kyle Jones, chefe de cozinha da Craft Wood Fired Catering, para obter informações adicionais sobre o que procurar ao escolher o escorredor certo.

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Por que você deve obtê-lo:É uma peneira funcional e resistente feita de aço inoxidável de alta qualidade.

Tenha em mente:Os buracos podem ser grandes demais para drenar o arroz e outros grãos menores.

De acordo com Jones, o melhor escorredor é o escorredor de aço inoxidável OXO Good Grips. Disponível em 3 e 5 litros, este escorredor possui alças elevadas e macias antiderrapantes para uma pegada firme e confortável, uma base com três pés antiderrapantes para estabilidade na pia ou na bancada e um design perfurado para uma limpeza completa e drenagem rápida.

Jones também recomenda esta escolha como a melhor peneira em geral porque pode ser lavada na máquina de lavar louça, feita de aço inoxidável durável e pode ser facilmente aninhada dentro de outras tigelas para fácil armazenamento.

Embora os buracos neste escorredor sejam um pouco grandes para escorrer o arroz e outros grãos, ele é útil para escorrer mais massas curtas, como orzo e orecchiette. A bacia profunda e espaçosa é especialmente útil para lavar e drenar frutas e vegetais maiores, como batatas, cenouras e maçãs. As alças de borracha exclusivas OXO também são perfeitas para manter suas mãos protegidas de uma peneira de metal cheia de massa quente.

Preço no momento da publicação: $ 28

Detalhes do produto: Material:Aço inoxidável|Capacidade:3 e 5 quartos |Seguro para máquina de lavar louça:Sim

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Por que você deve obtê-lo:É uma peneira de aço inoxidável resistente e de nível profissional que evita que os alimentos caiam.

Tenha em mente:É mais caro que outros estilos.

Esteja você cozinhando grandes quantidades de macarrão para um jantar ou lavando toneladas de vegetais para preparar a refeição, é essencial ter uma peneira resistente e espaçosa. Adoramos o escorredor microperfurado de aço inoxidável LiveFresh que pode drenar facilmente frutas, vegetais, massas e até grãos.

As portas de drenagem na base do anel estável permitem que a água flua com facilidade e rapidez, evitando o refluxo para que a comida não fique na água suja. Também gostamos que seja feito de aço inoxidável à prova de ferrugem. Esta peneira própria para máquina de lavar louça funciona mais como uma peneira com seus orifícios menores, mas é durável o suficiente para durar muitos anos (com garantia incluída).

Se você está procurando uma peneira capaz de carregar muito peso, como descongelar carnes congeladas ou produtos mais pesados ​​como pepino, esta possui alças rebitadas seguras e uma base sólida que garante que nunca tombará. Embora este seja um dos itens mais caros da nossa lista, definitivamente vale a pena se você cozinha grandes quantidades de comida com frequência ou sofre frequentemente com dedos de manteiga na cozinha.

Preço no momento da publicação: $ 35

Detalhes do produto: Material:Aço inoxidável|Capacidade:5 quartos |Seguro para máquina de lavar louça:Sim

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Por que você deve obtê-lo:É um dos escorredores mais acessíveis e é leve.